2025年6月25日 星期三

以為是常識:攪拌子放中間不是「好習慣」,是「唯一正解」

 

圖片作者:ChatGPT

攪拌棒,只要有轉,就好了吧?
幾乎每個做過實驗的人都用過攪拌子(stir bar)。小小的攪拌子,放進反應瓶裡,啟動磁力攪拌器,看著它開始忙碌的轉動;感覺只要它能旋轉,我們就安心地以為實驗條件是「一致」的。
真的是這樣嗎?最近的研究,有了令人驚奇的發現!
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