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| 圖片作者：ChatGPT |
你有沒有聽過這種說法：「用長筷子吃飯會覺得比較好吃」？
沒聽過嗎？沒關係，我也沒聽過。直到我看到發表在學術期刊上的一篇論文，我才知道：不但有人聽過，還有人做實驗喔！
2025年6月28日 星期六
2025年6月26日 星期四
細胞裡的神祕雙胞胎：半融合體的發現與可能功能
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| 半融合體（HF）。圖片取自期刊 |
當我們用顯微鏡觀察細胞，我們會發現細胞中有許多形狀各異的胞器，每個胞器都有專職的工作。
最近，科學家發現了一座尚未被登錄的「小建築物」，可能正從事我們從未想過的工作。這個新的胞器目前被命名為「半融合體」。
但是，它有什麼特別的功能嗎？
2025年6月25日 星期三
貓咪側躺會選邊嗎？研究發現：牠們更偏愛「這一邊」！
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| 躺右邊。圖片作者：老葉 |
你家的貓咪躺下（睡覺）時，是躺左邊還是右邊？
最近一篇來自《當代生物學 Current Biology》的研究顯示，貓咪的睡姿，其實藏著一點點大腦的祕密。
以為是常識：攪拌子放中間不是「好習慣」，是「唯一正解」
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| 圖片作者：ChatGPT |
攪拌棒，只要有轉，就好了吧？
幾乎每個做過實驗的人都用過攪拌子（stir bar）。小小的攪拌子，放進反應瓶裡，啟動磁力攪拌器，看著它開始忙碌的轉動；感覺只要它能旋轉，我們就安心地以為實驗條件是「一致」的。
真的是這樣嗎？最近的研究，有了令人驚奇的發現！
看文章
2025年6月23日 星期一
吃素對健康無益嗎？一篇中國研究引發的思考
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| 圖片作者：ChatGPT |
素食一直都被當作健康生活的代名詞，至少在歐美社會，聽到吃素，大概都會想到是為了健康。但是，根據最新發表於《npj Aging》的中國研究，答案可能沒那麼簡單。
到底吃素對健康好嗎？我們一起來看看！
2025年6月19日 星期四
2025年6月13日 星期五
含糖飲料的危害：高果糖與焦慮、孕期飲食到微膠細胞的發炎沈默
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| 含糖飲料。由 YesOnO - 自己的作品, CC BY-SA 4.0, |
近年來，越來越多流行病學研究也指出：懷孕期間或嬰幼兒時期喝太多含糖飲料，與孩子長大後罹患情緒障礙、焦慮症有關。但是相關不代表因果，所以如果想要知道它們是否真的有因果關係，一定要找出這之間的生物機制。
最近的研究，找到了原因囉！原來是讓微膠細胞「手腳發軟」！
2025年6月9日 星期一
在人類還沒建城以前，臭蟲就來了：人類最古老的吸血室友
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| 臭蟲。By AJC1 from UK - Bed bug, Cimex lectularius, CC BY-SA 2.0, |
在2023–2024 年時，日本、韓國、香港、巴黎、紐約、大倫敦等地接連爆發疫情。這些臭蟲對殺蟲劑有抗性，隨著全球化造成國際旅行愈發頻繁，導致臭蟲的全球疫情再起。
但是臭蟲並不是什麼新害蟲...最近的研究發現，它遠在我們還不會種田、還住在山洞裡的時候，就已經跟我們「相親相愛」了...
2025年6月6日 星期五
從《侏羅紀公園》到中醫經典：胎兒性別的決定誰說了算？
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| 圖片作者：ChatGPT |
在1993 年電影《侏羅紀公園》中，科學家在說明如何對恐龍進行性別操控時，說了「所有脊椎動物本質上都是雌性。」。當年或許沒有多少人注意，但三十年後的今天，這句話竟然意外與最新的科學研究相呼應。
甚至，與中醫也有共鳴喔！
我們來看最近大阪大學的研究！
2025年6月5日 星期四
馴化讓文鳥變乖了嗎？揭開鳥類馴化症候群的基因秘密
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| 白腰文鳥。由 Vengolis - 自己的作品, CC BY-SA 3.0, |
馴化，不只是發生在植物，也會發生在動物。
過去對哺乳動物馴化的研究發現，馴化的哺乳動物會變得比較溫馴、比較好教、也比較親人。
那麼，對馴化的鳥類有什麼影響呢？
最近對文鳥的研究，有了非常有趣的發現！
2025年6月4日 星期三
為什麼男生一般比女生高？──從SHOX基因談性別與身高的關係
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| 性染色體如何影響人類身高。圖片作者：ChatGPT |
是否曾想過，為什麼平均來說，男生比女生高？很多人會說：「因為男生有更多生長激素」、「因為青春期長得比較快」。
這些都有關，但是最近的一個大型研究發現，在我們的性染色體上有個基因，跟身高的關係可大了！
2025年6月3日 星期二
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