果汁不能用來解渴

天天一杯西瓜汁 55歲婦人血糖飆升腦中風 
東森新聞 – 2015年6月24日 下午2:00 

夏天來一杯西瓜汁清涼消暑，但桃園有一名55歲的婦人，原本就有高血壓和腦部微出血的病史，卻還每天都打一杯西瓜汁來喝，沒想到卻引發腦中風，對此醫師提醒，把果汁當成水喝，很容易造成血糖飆高，發生腦部血管栓塞的機率也會提高，好在這名婦人發現的早，經過治療之後，已經沒有大礙。 

老闆切下大片西瓜準備榨成西瓜汁，現榨果汁冰涼消暑，在桃園卻有一名55歲的婦人，因為酷熱難耐，每天都打一大杯西瓜汁解渴，卻因此引發腦中風。醫師江俊宜：「發生事情當天晚上12點，(婦人)喝完西瓜汁之後，突然發現左邊肢體無力，講話不清楚，來急診室之後，原本是要啟動血壓計的治療。」原來這名婦人本身就有高血壓，腦部也曾有過輕微出血，但平時因為以開計程車維生，無暇就醫，加上把果汁當成水喝，造成血糖飆高，血液濃稠度增加，導致腦部血管栓塞，好在經過急救之後，已經沒有大礙，但有人居然因為喝西瓜汁引發腦中風，這個說法也讓民眾聽了好驚訝。 

民眾：「可能是她的體質吧，應該是不一定耶，可是喝西瓜汁，這樣長期喝，應該也是不健康吧，因為糖份太多了。」營養師黃莉婷：「會建議說一天的話，就是建議吃兩份，那兩份的話，女生的話是用一個拳頭，女生拳頭一顆算一份，那如果男性的話，是拳頭的一半大算一份。」就有果汁業者，擔心客人覺得當季水果太甜，特別加入清冰，降低甜度，家醫科醫師也說，天氣炎熱，許多民眾都把果汁當水喝，以為這樣比較健康，但其實含高糖分的果汁反而有礙水分補充，看來夏天想喝果汁消暑，還是得適可而止，免得疾病找上門。 

圖片來源：wiki

把果汁當水喝會產生幾個問題：

一、過量問題：如果吃新鮮水果，因為還會吃到纖維，所以不可能吃太多；但是喝果汁時，因為已經排除纖維，所以一不小心就會喝很多。外面賣的細長瓶子紅色蓋子的現榨果汁，一瓶就大概有6-8顆柳丁。
二、攝取過量糖：如果是購買外面的果汁，果汁吧很多為了嗜口性，打果汁的時候一定會加入糖。即使是自己打、不加糖，因為排除纖維，所以糖的密度也比光吃水果的時候多。

當然，新聞裡面的這位女士原本就有高血壓和輕度腦出血的病史，這會讓風險更加提高。

其實要解渴喝水最好！