苯基（phenyl）

酚。圖片來源：wiki

帶有苯環（benzene）的化合物都會以phen(o)- 或 phenyl- 來表示（如苯丙胺酸 phenylalanine），但是 phenol 其實是酚。

酚是由德國分析化學家弗里德里希·費迪南·龍格（Friedlieb Ferdinand Runge，1795-1867）在1834年由煤焦油（coal tar）中提煉出來。當時龍格把它稱為「Karbolsäure」，意為「煤油酸」。不過那時後提煉出來的酚純度並不高。

真正把酚純化出來的人是法國的奧古斯特·洛朗（Auguste Laurent），他在1841年得到純化的酚，也是他把酚命名為 phene，意思是「苯」（benzene）。七年後（1843），法國化學家查爾斯·弗雷德里克·格哈特（Charles Frédéric Gerhardt）把酚正式定名為 phenol。

在還沒有發現原油（petroleum）之前，酚都是從煤焦油裡面提煉出來的。酚是非常重要的工業原料，包括塑膠、尼龍、清潔劑、殺草劑以及藥品（最有名的就是阿斯匹靈 aspirin）的合成都需要酚，每年需要70億公斤。

參考資料：

Wikipedia. Phenol.

Online Etymology Dictionary. Phenol.